آشپزی

طرز تهیه کرم توت فرنگی سه لایه و خوشمزه به روش کافی شاپ

کرم توت فرنگی یک دسر خوشمزه و سه لایه شیک است که شما به راحتی می توانید در فصل بهار و تابستان با توت فرنگی تازه درست کنید. در لایه اول ژله توت فرنگی و میوه قرار می گیرد، برای لایه دوم فوم میوه ای در نظر گرفته شده و لایه سوم شامل کرم شیر و خامه است. این دسر...

9 اردیبهشت 1403

طرز تهیه خورشت مرغ و آلو مجلسی و فوق خوشمزه

خورشت مرغ آلو از خورشت های لذیذ مازندرانی است که با ترکیبات متنوعی پخته می شود مثلا عده ای با اضافه کردن مواد متنوع آن را تبدیل به آلومسما می کند اما اگر بخواهید خورشت ساده مرغ و آلو را تهیه کنید در ادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه خورشت مرغ و آلو را بررسی...

1 اسفند 1402

طرز تهیه سوپ جو پرک برای سرماخوردگی ساده و سریع

طرز تهیه سوپ جو پرک برای سرماخوردگی یکی از روش های پرطرفدار پخت سوپ است. دلیل این موضوع این است که سوپ جو پرک می تواند یک سوپ مقوی برای مریض باشد که تهیه آن آسان است و بسیار سریع آماده می شود. جو پرک به دلیل داشتن آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C، برای...

21 دی 1402

5 نکته مهم تغذیه ای برای مبتلایان به دیابت

تغذیه سالم در کنترل سطح قند خون، فشار خون و کلسترول نقش بسزایی دارد. بعلاوه پیروی از یک رژیم غذایی مناسب می تواند به شما در مدیریت وزن و کاهش عوارض دیابت مانند مسائل قلبی، سکته مغزی و دیگر بیماری ها از جمله انواع خاصی از سرطان یاری کند.

25 فروردین 1402

هویج پلو مجلسی با گوشت قلقلی و زرشک

هویج پلو یکی از پلو های سنتی ایرانی است که به روش های مخلتفی تهیه می گردد ولی طعم و مزه آن با گوشت قلقلی بسیار خوشمزه تر و ظاهری زیباتر برای مهمانی ها دارد.

1 مهر 1401

چه وقت باید به غذا نمک زد ؟ ، ترفند نچسب کردن ماهیتابه با نمک

خیلی از افراد نمک را در ابتدای پخت به مواد غذایی اضافه می نمایند که کار نادرستی است. در این مطلب با برترین زمان برای اضافه کردن نمک به غذا آشنا می شوید و اطلاعاتی درباره این چاشنی پرطرفدار می خوانید.

28 شهریور 1401

طرز تهیه پیتزا ساده با پنیر رومانو و موزارلا

تهیه پیتزا خانگی اصلا سخت و زمان بر نیست. پیتزا یک غذای کاملا سلیقه ای است؛ بنابراین در تهیه آن می توانید از هر موادی که دوست دارید بهره ببرید. ما در این دستور پخت از گوشت چرخ نموده و کالباس استفاده می کنیم. یکی از موادی که نقش بسیار مهمی در خوشمزگی پیتزا...

19 شهریور 1401

طرز تهیه کیک پنیری، خوشمزه و مجذوب کننده

خبرنگارانـ کیک ها از جمله دسر ها و عصرانه های خوشمزه و دلپذیر در سراسر جهان هستند که در انواع میوه ای، خامه ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می شوند که هرکدام هواداران خاص خود را دارند. کیک پنیری یکی از انواع کیک های خشک عصرانه است که برای تهیه آن از پنیر خامه...

29 مرداد 1401

سوغات کرمان و همه چیز درمورد صنایع دستی کرمان

کرمان با داشتن 7 اثر ثبت شده در لیست میراث جهانی یونسکو، در مقام اول ایران از این منظر واقع شده است. کرمان به لطف تولیدات مرغوب خود، چندین سال است که رتبه نخست صادرات غیرنفتی کشور را نیز از آن خود نموده است. بسیاری از این تولیدات و محصولات جنبه سوغاتی نیز...

13 مرداد 1401

30 ماسک صورت خانگی برای خداحافظی با مسائل پوستی

خوب می دانید که پوست صورت تأثیر بسزایی در زیبایی دارد. برنامه کاری شلوغ و پراسترس امروزی باعث شده پوستمان کدر و بی روح گردد. اگر شما هم به پوست خود اهمیت می دهید و دلتان نمی خواهد دچار جوش، جای جوش، چین وچروک و خطوط ظریف شوید، باید حسابی به پوستتان رسیدگی...

25 تیر 1401

یک دسر فوری برای شب های رمضانی

گروه خبرنگاران زندگی - دسر رولت یخچالی انتخاب خوبی برای پذیرایی در دور همی های خانوادگی است. تهیه کردن این دسر خوشمزه نیازی به فر و پخت ندارد و به سرعت و با مواد در دسترس آماده می شود.

7 تیر 1401

نکات طلایی و کاربردی برای گیاهخواری در سفر

گیاه خواری در سفرآیا شما گیاهخوار هستید و در عین حال سفر کردن را هم دوست دارید؟ به هر حال امری که برای همه ما روشن می باشد این است که در سفر هر ماده غذایی برای شما آماده و مهیا نیست و عملا انتخاب های شما در بین تنوع غذایی خاص منطقه ای که به آن سفر می کنید،...

6 تیر 1401

طرز تهیه بستنی سنتی در خانه

بستنی سنتی یکی از محبوب ترین دسرهای اصیل ایرانی است. این بستنی در ایران بسیار پرطرفدار است و با وجود بستنی های متفاوت با طعم های نو و مجذوب نماینده، این بستنی همچنان جایگاه خود را حفظ نموده است. بستنی سنتی ایرانی قدمت طولانی دارد و علاوه بر بستنی زعفرانی...

18 خرداد 1401

آیا فلز آلومینیم برای بدن خطرناک است؟

آلومینیم جزء فلزات سنگین به شمار می رود. گرچه عملاً فلز سنگینی نیست. آلومینیم از نظر فراوانی، سومین فلز در سطح کره زمین است. گرچه آلومینیم جزء فلزات بی خطر در نظر گرفته می گردد. اما

13 آبان 1400

طرز تهیه دسر هلو

یک کارشناس آشپزی، طرز تهیه دسر بیسکویتی هلو را آموزش داده است.

18 مهر 1400

طرز تهیه و تحلیل ارزش غذایی پیتزای مرغ

پیتزا یکی از آن غذاهای پرطرفداری است که بدغذاترین بچه ها هم معمولا آن را دوست دارند؛ غذایی که اصل ایتالیایی اش از ورقه ای نازک خمیر، کمی سبزی و مقداری پنیر تشکیل شده؛ در حالی که بیشتر ما ایرانی ها پیتزاهای پرمایه تر را می پسندیم که متاسفانه ناسالم...

9 مهر 1400

غذایی که فوت وفن های خاص خود را دارد؛ قرمه سبزی

گروهی قرمه سبزی سیاه و چرب را دوس دارند و گروهی قرمه با سبزی کم تر سرخ شده. گروهی این خورشت را آب دار سرو می نمایند و گروهی کم آب. درست کردن قرمه سبزی اما فوت وفن هایی دارد که با عمل کردن درست و دقیق به آنها می توان به راحتی یک قرمه سبزی با کیفت عالی را درست...

9 شهریور 1400

تزیین کتلت با 20 ایده جذاب و اشتها آور

کتلت یکی از غذاهای پر طرفدار است که می توانید آن را به عنوان شام و نهار صرف کنید. با استفاده از ایده های جذاب و خلاقانه تزیین کتلت می توانید از خوردن این غذا بیشتر لذت ببرید.

16 تیر 1400

طرز تهیه خورش گیلاخه؛ غذای محلی کردستان

خورش گیلاخه، یکی از خورش های محلی استان کردستان است که به دلیل روییدن گیاه گیلاخه در استان کردستان در این منطقه طبخ می گردد. گیلاخه در شهرهای دیگر نام های دیگر دارد.

9 اسفند 1399

ذرت مکزیکی؛ میان وعده پرطرفدار خانگی

ذرت مکزیکی از تنقلات و دسرهای پر هوادار و شامل سبزیجات است که به صورت گرم سرو می گردد.

29 آبان 1399
تعداد: (24)