ادویه های جایگزین نمک - سرگرمی های محبوب

به گزارش سرگرمی های محبوب، خبرگزاری خبرنگاران- بسیاری افراد عادت دارند تا در شروع غذا از نمک برای بهتر شدن طعم استفاده کنند، اما محققان برخی از ادویه های مناسب برای سلامتی بدن را معرفی کرده اند و توصیه می کنند تا از نمک کمتر استفاده کنید.

به گزارش سرگرمی های محبوب، ادویه های مناسب برای سلامتی بدنبه گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از سلامت نیوز، ادویه ها علاوه بر افزودن طعم خوب برای غذا، فواید سلامتی مختلفی را ارائه می دهند که شامل افزایش سیستم ایمنی بدن تا کنترل قندخون است.

فلفل تند

فلفل سرشار از ویتامین A و نشان داده شده است که درد را کاهش می دهد، با رادیکال های آزاد مبارزه می کند، کلسترول را کاهش می دهد، احتقان را پاک و از ایمنی بدن حمایت می کند همچنین برخلاف باور رایج با زخم معده مبارزه می کند و باعث ایجاد آن نیز نمی شود. کپسایسین، ترکیب قدرتمند موجود در فلفل قرمز ممکن است به سلامت قلب نیز کمک کند.

پونه کوهی

یک قاشق چای خوری پونه کوهی خشک منبع عالی ویتامین K و فیبر است و سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که در سه فنجان اسفناج یافت می شود. علاوه بر این، پونه کوهی به عنوان یک عامل ضد باکتری موثر برای کمک به مبارزه با عفونت ها شناخته شده است.

زردچوبه

زردچوبه علاوه بر افزودن رنگ، به دلیل فواید ضد التهابی که دارد مورد توجه بسکمک قرار می گیرد. کورکومین در زردچوبه، خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قابل توجهی دارد که درد آرتریت را تسکین می دهد و به مدیریت دیابت، بیماری قلبی، بیماری آلزایمر، فیبروز کیستیک و انواع بیماری های خود ایمنی مانند آرتریت روماتوئید کمک می کند. همچنین، برای تسریع بهبود زخم ها نیز استفاده شده است.

دارچین

دارچین یکی از رایج ترین ادویه های مورد استفاده است. مصرف این ادویه در افراد دیابتی می تواند از افزایش سطح قند خون جلوگیری کند و رایحه دارچین حس آرامش بخشی را ایجاد می کند.

سیر

سیر خواص بسکمک دارد از جمله مقابله با سرماخوردگی، افزایش سلامت قلب و خواص ضدالتهابی است. نتایج مطالعات نشان داده اند که سیر از رگ های خونی شما در برابر استرس اکسیداتیو و التهاب محافظت می کند بنابراین روزانه از این ماده غذایی استفاده کنید.

زنجبیل

زنجبیل برای رفع ناراحتی معده و حتی تهوع صبحگاهی موثر شناخته شده همچنین با کاهش درد مرتبط و در سفر با ماشین توصیه به مصرف آن شده است.

کاکائو

گرچه کاکائو در واقع یک ادویه نیست، اما می تواند بسکمک از غذا ها را معطر کند و طعمی خوش به آن ها بدهد همچنین لبخند را به افراد هدیه کند. نتایج بررسی ها نشان داده است که فلاوانول های کاکائو فشارخون را کاهش می دهند و گردش خون را بهبود می بخشند.